我是一个芝士迷,超级喜欢芝士,现在终于圆了自己做芝士的梦。 这款面包像毛毛虫一样,可爱也好吃!看看吧~嘻嘻!
材料:
高筋面粉200g 水90g 砂糖40g 鸡蛋液30g 黄油25g 酵母4g
盐2g 奶粉10g 马苏里拉芝士适量 沙拉酱适量
步骤:
1. 将水、砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、黃油、高筋面粉、酵母放入面面包机里,马苏里拉芝士和沙拉酱备用;

2. 选择面包机和面菜单,时间调30分钟;

3. 面团揉圆,用玻璃碗盖住静置20分钟;

4. 平均分成5份;

5. 将面团擀压擀长;

6. 面团翻面底端压薄;

7. 卷成长条;

8. 再揉长;

9. 放入烤箱,选择烤箱的发酵菜单,时间45-50分钟;

10. 在发酵好的面团表面刷蛋液,挤上沙拉酱,然后放上马苏里拉芝士碎;

11. 放入烤箱,上管180度,下管165度,时间15-17分;

12. 成品出来咯。

小贴示:每一款烤箱的温度都不一样,要做好的美食,一定要先摸清楚自家烤箱的脾气,不然可能不熟或者是烤焦哦,烘烤的时候根据自己家烤箱的实际情况来调节温度和时间~
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