竹节子是南方特有的一种“野果子”，竹节子有很多个称呼，有叫它山枇杷的，竹橘子的，还有叫它黄牙果的，因为一口吃下去，牙齿就会变成黄色，非常好吃，尤其是喜欢吃酸的小伙伴，如果你吃过一次竹节子一定会深深的爱上它。
竹节子的主要产地是南方，像福建、湖南、广东、广西、贵州、云南这些地方的大山里才会有，只有村里的老人才会认识，现在的很多年轻人都很少吃到过竹节子了，采摘非常麻烦，一个是它生长在比较高的海拔上，只能人工采摘，另一个它是灌木性质的植物，枝条繁杂，很难找到，只有村里有经验的老人才能找到。
生长竹节子的这种树木叫木竹子，木竹子非常的结实，甚至晒干了能用来造船，木竹子的生长周期非常漫长，需要孕育大半年的花苞才能结出果子来，木竹子在每年的夏季，也就是6月份的时候开花，到了深冬的时候果子才能食用。
木竹子刚结出来的果子是深绿色的，非常坚硬，跟枇杷果子很像，到了冬天的时候绿色的果子会慢慢的变成白色，果子也会慢慢的变软，霜打了之后才更好吃，酸味会减小，有淡淡的甜味，果肉柔软，一口下去非常好吃。
木竹子的果子叫“竹节子”，果子很小，甚至没有乒乓球大，成熟的果子有润喉的功效，吃完了果子里面的果核还能用来泡酒，果子不熟会非常酸，有些果子虽然发黄了，但是吃起来还会酸到流眼泪，冬天采摘，适合冬天吃。
竹节子的营养及其的丰富，小小的果子中含有多种维生素，吃一个竹节子能顶上3个苹果，5个橘子，现在的这个季节正是采摘竹节子的最佳时期，采摘回家，放在院子里让太阳晒上两天在吃，果肉更加紧凑，更加好吃。
竹节子除了能吃以外，竹节子的果皮拔下来，晒干以后还是一种很好的中药材，晒干的竹节子有消炎的功效。
看到这个黄澄澄的果子你有想吃的欲望吗？有机会去南方游玩的话，可以到附近的山村里，找到村里的居民，兴许能吃上一次，酸溜溜的味道绝对会让你难忘。
#我是生活家#
#冬日小美好#
下一篇：没有了！
声明本站分享的文章旨在促进信息交流，不以盈利为目的，本文观点与本站立场无关，不承担任何责任。部分内容文章及图片来自互联网或自媒体，版权归属于原作者，不保证该信息（包括但不限于文字、图片、图表及数据）的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，如无意侵犯媒体或个人知识产权，请来电或致函告之，本站将在第一时间处理。未经证实的信息仅供参考，不做任何投资和交易根据，据此操作风险自担。本站拥有对此声明的最终解释权。
扫一扫添加微信