1. 价格持续走低：供需失衡成主因

　　近期全国鸡蛋价格呈现明显下降趋势，多地批发价跌破成本线。据农业农村部数据，**2月份全国鸡蛋批发均价为8.82元/公斤**，环比下降11.98%，同比降幅达5.16%。北京新发地市场商户反映，当前鸡蛋日均销量较春节减少超20%，零售价从节前的4.4元/斤降至3.7元/斤，跌幅近16%。

2. 供应端压力：产能创历史新高

　　鸡蛋价格下跌的核心原因是供应过剩。**全国在产蛋鸡存栏量已达11.2亿只**，环比增长1.5%，创历史同期高位。大型养殖场扩张迅猛，河北、辽宁等地出现百万级规模养鸡场，产能集中释放导致市场供大于求。同时，新开产蛋鸡数量高于老鸡淘汰量，进一步加剧供应压力。

3. 需求疲软：家庭囤货减少，替代消费增加

　　春节后家庭囤货需求锐减，加之气温回升导致储存难度加大，下游贸易商多以“随用随采”为主。北京商户昌其东表示，**当前销量较节前减少20%以上**，市场库存消化缓慢。此外，猪肉、蔬菜等替代品价格低位运行，也分流了部分鸡蛋消费需求。

4. 未来预测：上半年低位震荡

　　中国农业科学院专家朱宁分析，受去年四季度补栏影响，鸡蛋产能将在上半年维持高位**，价格或持续低位震荡。尽管清明节前备货可能短暂提振市场，但供应过剩格局难以扭转，蛋价反弹空间有限。

5. 行业警示：养殖端需理性应对

　　当前蛋价已逼近部分中小养殖户成本线（约3.3元/斤），若持续低迷可能引发行业洗牌。农业农村部呼吁养殖户“不存不赌”，合理调整存栏结构，避免盲目扩产。

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数据亮点：

　　- 北京市场：主流批发价163元/44斤（约3.7元/斤），较春节下跌0.7元/斤。

　　- 山东、河南产区：到户价普遍为99元/30斤（约3.3元/斤），部分区域跌破3元大关。

　　- 期货市场：大连商品交易所鸡蛋期货近期休市，现货市场缺乏价格支撑。

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　　鸡蛋市场正经历“寒冬”，供需矛盾短期内难以缓解。消费者可享低价红利，但养殖端需警惕风险，及时调整策略。关注清明节前备货动向，或为市场带来短暂转机。

shicai0515
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