“看，这是今天刚加工出来的新米，米粒饱满，洁白如玉。”8月12日，金坛区朱林镇黄金村第一书记严清华告诉记者，今年的50亩（3.33公顷）有机软米早稻两天前收割结束，80%的新米已被客户订购。
严清华介绍，今年软米早稻种植的是经提纯复壮的“乳玉一号”品种，位于中天黄金大农场核心区。清明节当天开始浸种，一周后利用大棚钵苗技术育秧，5月2日栽插后迅速返青活棵，为后期生长争取了时间。整个生长过程施用发酵菜饼和农家肥作基肥，全程按有机生产模式管控。受前期气温偏低、后期持续高温影响，今年亩均稻谷产量255公斤、出米150公斤左右，售价每公斤60元。
据了解，“黄金村牌”软米做饭晶莹剔透，煮粥浓浆稠汤，受到江浙沪一带客户的青睐，已于前年4月获批国家地理标志证明商标。单体投资超10亿元的中天黄金大农场以黄金村区域为主，辐射周边村庄，今年1月被列入省重大项目，预计全年可产各类优质大米150万公斤以上。
（记者 杨成武）
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