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爆米花专用玉米哪家好?爆裂玉米

2018-07-03 09:03

  爆裂玉米质量指标:膨爆倍数、爆花率、水分含量、不完善率、霉变率、杂质率、色泽气味;其中膨爆倍数根据蝶形、球形、混合形均有不同标准;国标中,玉米等级分为:一、二、三级;爆牌球形玉米的膨爆倍数达到28,爆花率≥95%,不完善率≤5%,依据国标数据,爆牌爆裂玉米质量表现高于国标一等,品质卓越,应该是中国爆裂玉米行业的天花板!


  那爆牌是怎么做到的呢?其实,只要花点心思做好细节就可以,不同于其他厂家的点在于,我们每一批次的玉米都会在制作间里面进行爆裂实验,把产品分成金银铜牌,这在整个行业内也算是独一家,当然,品质越好的玉米价格也会相应的高一些。


  在爆米花专用玉米中,其最大的特点就是更加坚硬和干燥。相对于普通玉米而言,爆米花专用玉米的硬度更高,因此在加热时能更好地保持形状,并通过内部的潜在能量来产生膨化状。同时,它的水分含量也更低,使得爆米花在爆裂的过程中更容易脱水和膨胀。


  此外,爆米花专用玉米的大小和形状也与普通玉米不同。它们通常较小,有一种圆形或球形的外观,这有助于它们在加热时更加均匀地膨胀。这种大小和形状的设计能够确保每一颗爆米花都能够完美地呈现出饱满的形态。


  因此,爆米花专用玉米以其独特的特性,逐渐崭露头角,并成为了玉米界不可或缺的一部分,被用于制作出美味可口的爆米花。无论是在电影院观影还是在家里享受电影,这些爆米花都能带给我们愉悦的口感和美好的记忆。


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