“时斟海内千年酒”，吕洞宾的仙酒丹诗与神仙气象

　　九年采炼如红玉，

　　一日圆成似紫金，

　　得了永祛寒暑逼，

　　服之应免死生侵。

　　吕洞宾·丹诗

　　2022年端午节伊始，在中国民间低调传承千年的道家丹酒制作技艺，及被道家修真高士奉为“琼浆”“灵液”的丹酒，作为丹家內炼不可奢求的助修秘宝，逐步进入大众视野之中。

　　有酒学仙，纯阳祖师无酒不欢

　　“八仙过海，各显神通。”在这1200年的历史长河中，位居八仙之首的吕洞宾可谓是妇孺皆知，无人不晓。

　　吕洞宾不仅是道教金丹修炼的理论家，也是神仙之中最具颜值担当的形象代言人，是慈悲救世扶危济困的纯阳祖师，也是可以“飞剑取人头”的剑仙大能。《全唐诗》中收录了吕洞宾的诗词共二百多首，《唐才子传》中也有他的传记。

　　正所谓“无酒学佛，有酒学仙。”逍遥洒脱、不避酒色的吕洞宾，他好酒、爱酒、醉酒，也酿酒。有美酒的日子，就是神仙日子。

　　在吕洞宾的人生境界中，他追求“三尺焦桐为活计，一壶美酒是生涯”的潇洒人生，坚信“酒是良朋花是伴”的豁达超然，时而“醉舞高歌海上山，天瓢承露结金丹。夜深鹤透秋空碧，万里西风一剑寒。”时而“别来洛汭六东风，醉眼吟情慵不慵。摆撼乾坤金剑吼，烹煎日月玉炉红。”

　　他在“时斟海内千年酒，惯摘壶中四序花”的美好体验中，动辄“古洞眠来九载，流霞饮几千杯。”或“饮酒须教一百杯，东浮西泛自梯媒”，完成金丹大道与美酒人生的完美融合。

　　在吕洞宾的诗词中，他这样写到：

　　鹤为车驾酒为粮，为恋长生不死乡；

　　地脉尚能缩得短，人年岂不展教长；

　　星辰往往壶中见，日月时时衲里藏；

　　若欲时流亲得见，朝朝不离水银行；

　　琴剑酒棋龙鹤虎，逍遥落托永无忧；

　　闲骑白鹿游三岛，闷驾青牛看十洲；

　　碧洞远观明月上，青山高隐彩云流；

　　时人若要还如此，名利浮华即便休。

　　万卷仙经三尺琴，刘安闻说是知音；

　　杖头春色一壶酒，炉内丹砂万点金；

　　闷里醉眠三路口，闲来游钓洞庭心；

　　相逢相遇人谁识，只恐冲天没处寻。

　　在《敲爻歌》中，吕洞宾还这样畅言到：色是药，酒是禄，酒色之中无拘束……摘花戴饮长生酒，景里无为道自昌。一任群迷多笑怪，仙花仙酒是仙乡。

　　丹酒合一，道家仙酿千年非遗

　　丹酒，又称丹液、丹红、靈液。

　　丹酒的核心，在于“丹”。丹的本意，是指朱红之色。故而，丹酒之名，一方面体现了颜色之美，赤正之红。另一方面，则体现了道家独创且秘密传承的以丹丸入酒的炼制技术与科技成果。

　　吕洞宾不但好酒，也钟情于酿酒，他经常与酿酒之人进行技术性交流。在这种交流中，吕洞宾创造性地将“丹丸”与“白酒”结合，成功研制开发了“丹酒”，用以慈悲度世，帮助困弱人群改变人生，走出命运的困厄，深积功德。

　　宋熙宁元年（1068年），吕洞宾在湖州东林游玩时，来到一个叫沈山的藏书人家里，沈山用自酿的酒来招待他。临行前，自称“回山人”的吕洞宾用石榴皮在沈山家的墙壁上题了一首诗：

　　西邻已富忧不足

　　东老虽贫乐有馀

　　白酒酿来缘好客

　　黄金散尽为收书

　　道家的丹道学说，主要有“外丹术”和“内丹术”两大类。“外丹”又分为铅汞金石之丹、草木灵药之丹，前者催生了中国古代化学的研究，后者推动了中国道医学说的新高。

　　丹酒，是将道家生命科学研究的极致成果——丹道学说，与中国传统白酒酿造工艺完美结合，以丹丸融入白酒，以酒液融解丹丸。通过“酿酒术”、“制丹术”、“醇化术”、“晒酒术”系列工艺手段和制作流程，最后达到“阴阳融炼”、“丹酒合一”的理想状态。

　　我们所言之丹酒，运用的就是“草木灵药”之丹丸，安全无副作用。制成后的丹酒，色泽赤红，晶莹剔透，甘甜醇和，入口百味，实属难得，极具道家人文气质和独特之美。

　　可以毫不夸张地讲，丹酒的出现，是古老道家技艺传承的抢救性成果再现，是白酒、红酒、黄酒之外的酒液新品类。

　　这套具有唯一性和不可替代性的道家丹酒制酿工艺，于2015年被四川省内江市人民政府认定为“非物质文化遗产”予以公布。

　　点丹成金：法财两足方能度人

　　世俗何知穷是病

　　神仙可学道之余

　　但知白酒留佳客

　　不问黄金觅素书

　　这首诗，是宋代诗人苏东坡先生敬和吕洞宾的三首诗中，其中的一首。

　　修道成真，离不开“法财侣地”。财，往往是困扰修道之士逍遥世外保持独立人格的最大障碍。如何解决修道者自身的财富困境？如何用道家的技艺来实现积功累德度化世人？

　　在人生历练的超脱佯狂中，吕洞宾深深地领悟了“财”的重要性。

　　他一方面“不事王侯不种田，日高犹自抱琴眠”，同时又“起来旋点黄金买，不使人间作业钱。”“壶中一粒化奇物，物外千年功力奥，但能制得水中华，水火翻成金丹灶。”

　　丹药与丹酒，不仅仅是他给人治病救急、广行慈善的法宝，也是他扶危济困，帮助有缘人致富脱贫的丹家圣品，这才是真正的“点石成金”之术。

　　未炼还丹且炼心，丹成方觉道元深；

　　每留客有钱酤酒，谁信君无药点金；

　　洞里风雷归掌握，壶中日月在胸襟；

　　神仙事业人难会，养性长生自意吟。

　　在感慨“玉皇未有天符至，且货乌金混世流”的岁月中，神仙祖师吕洞宾“点药成金”，丹酒飘香。在“地寿天龄永相保”的追求中，开创了法财两足，丹酒合一的神仙事业。

shicai0515
买黄金在线预约/微信报价

+ 复制