最近某直播间曝光“香精大米”黑幕:过期陈米抛光打蜡,加香精伪装“五常稻花香”,煮饭香得刺鼻!教你3招快速识破“科技大米”,不看亏大了↓
第一招:暴力搓米法
抓一把米用力搓10秒:
? 手心留白粉→新鲜米糠(好米)
? 油光发亮无粉末→打蜡抛光米
? 掉色染手心→染色米(如姜黄素仿黄金米)
第二招:热水现形术
开水冲泡大米,静置2分钟:
? 淡淡稻香+水微浊→天然好米
? 刺鼻香精味→化学增香米
? 水面浮油膜→石蜡抛光米
第三招:密码破译术
翻到包装背面找3行字:
? 执行标准:认准GB/T 1354(普通米)或地理标志(如五常米GB/T 19266)
? 配料表:只能有“大米”!出现“香精”“色素”立刻拉黑
? 质量等级:一级>二级>三级,但警惕“特级”杂牌(多为自封等级)
真实陷阱:粮油店老板透露,9.9元/5斤的“亏本促销米”,多是香精+陈米混合!教爸妈看米袋“生产日期”旁是否有GB/T 1354,避开90%的坑!
防坑口诀
散装米慎买|透亮米存疑|异香米有毒
关注我,明天曝光“挂面里掺的胶”该怎么辨!
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