家里的厨房并不小,但是总觉得没有好好利用空间,原因可能是因为你没有利用好吊柜的空间。
吊柜收纳的第一步在于柜体的设计,如果设计没做好,可能后期都得靠添置工具来弥补,但后期的添置肯定不如在一开始时就设计周全好。
那么,吊柜应该如何设计呢?

吊柜设计不当导致空间浪费
在设计时吊柜的高度离地柜的高度一般在150cm左右,而吊柜的高度通常在60~80cm,可以根据具体空间的情况决定是否要做到顶。但是无论是否做到顶,我们都会发现顶层的区域都不方便拿取。所以通常情况下顶层都是存放不常用的物品,这就需要我们先了解有哪些不常用的物品。

比如一些次常用或不常用的果汁机、豆浆机、和面机这种本身高度就很高(大约在35cm),你也可以测量一下要放的物品的最高高度,在其基础上加2~5cm就是最佳存放高度。如果剩下的高度超过了30cm,那么建议分成两层。因为10cm的空间也可以放水杯、盘子等物品;而20cm的空间就可以放一些干杂物等。
现在一种新型的厨房柜子的设计方案就是把吊柜设计成倾斜式的,就像一个直角梯形。

倾斜式

传统式
倾斜式的厨房吊柜与传统的吊柜除了外形不太一样外,柜门也不同,倾斜式的吊柜几乎是用推拉门,没有平开门,这样的设计还是很科学、实用的。这样做饭时不会碰头,整面的墙体空间都可以充分利用,开关柜门也很方便,收纳也更强大。当然这种设计风格也不是每个人都能接受,可以根据自身的情况做选择。

倾斜式的厨房吊柜
按照上述方法设计好后,需要添置的辅助收纳工具就很少了,无非就是一些瓶瓶罐罐。
吊柜设计敲定后,厨房又该如何收纳呢?
吊柜的功能布局有三个区域:水槽区域、操作台区域、灶台区域。这三个区域收纳的物品虽然完全不同,但有一个共性,即它们各自纵向的黄金区和白银区都在同一水平线。

吊柜的黄金区和白银区
黄金区用于存放日常使用频率较高的物品,它占柜体面积的1/3。而白银区用于存放次常用或不常用的物品,它占柜体面积的2/3。
黄金区=人体身高±30cm
地柜与吊柜距离一般在1.6m左右,所以这一层刚好也是方便拿取的区域,存放常用或次常用物品,但是每个区域操作不同,为了保证方便使用,存放的物品就应该不同。

(1)水槽区:存放瓷具、碗具、杯子等。方便我们洗干净后一个动作就可以完成存放。所以在前面设计时,这个区域的底层可以设计得矮一点(多用活动板)。
对于这个区域已设计成均分的朋友,这时就可以通过添置置物架将此区域分层,从而充分利用上层空间。

当然也可以直接在板材上面加一个收纳篮,从而充分利用上层空间。这时就可以根据我们的预算以及审美来选择了。
(2)操作台区:存放大袋包装、没用完的调味料或袋装食物以及干杂物,甚至可以存放次常用的料理机或烘焙物品。
上述物品种类多、形状不一、高矮不一,所以可以添置尺寸合适的收纳篮将它们分门别类地存放。

而对于干杂物、粗粮特别多的朋友,就可以添置透明的方形储物罐来收纳。这时记得一定要选择瓶身呈方形、透明的,因为方形不会浪费空间,透明则不需要特意贴标签。

还有一点值得注意的是:罐子的深度和高度一定要选择跟柜子的深度和高度相符的。一个罐子的高度没有柜子高时,可以用相同宽度、不同高度的罐子组合重叠收纳。毕竟我们不可能保证买的每一个干杂物都是一样的量,量少的就用小罐子,量大的就用大罐子。

(3)灶台区:存放多余的锅具或调味料类。
灶台上面如果安装有油烟机和柜子,一般这个区域的储物空间都会比较异形,容纳不了太多的物品,并且这个区域的油烟多且温度高,所以建议在灶台区就存放一些不常用的尺寸适合的锅具或者其他调味料等小物件。值得注意的是:如果要放小件,一定记得加一些尺寸适合的收纳篮,如此才能收纳得更多且方便拿取。

顶上一层或≥190cm的区域不易直接拿取物品,所以多考虑存放不常用的锅具、洗涤用具或多余食品以及多余的储物罐、水杯、瓷器、饭盒等。如果层高太高,尽量考虑存放高一点的物品;如果物品都比较矮,那尽量配合分层置物架和收纳篮使用。
shicai0515
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