导语：

　　"惊蛰不种菜，秋后空流泪！"今早去菜市场，碰见隔壁李大妈正蹲在摊前挑菜苗，她拉着我说："现在种菜就像跟老天爷抢时间，种早了怕冻，种晚了不结，你们年轻人可得跟紧节气啊！"这话说得我赶紧回家翻出爷爷留下的种菜手札，结合这些年种菜踩过的坑，给大家说说惊蛰种菜的黄金法则。

　　正文：

【要选对品种】

　　去年我家楼下的王叔，惊蛰当天兴冲冲种下普通菠菜，结果清明前全抽薹，气得他直跺脚。原来这时候得选耐寒又抗抽薹的"丹麦王"菠菜，种子埋深不超过指甲盖厚度，蒙层旧床单保墒管用。

　　种土豆千万别用菜市场买的食用薯，得选早熟脱毒种薯。前年我家把发芽的菜土豆切块种下，结果苗长得挺旺，挖出来全是鸽子蛋大小。现在北方种"早大白"，南方种"费乌瑞它"，切块后蘸草木灰就像给伤口贴创可贴。

【要算准温度】

　　咱们小区张姐去年惊蛰第二天就急吼吼播油麦菜，结果倒春寒一来，刚冒头的嫩苗全冻成透明片。现在每晚七点半看天气预报，连续5天夜温超5℃才安全。要突然降温，赶紧给菜畦盖旧棉被，比重新播种省事多了。

　　种樱桃萝卜可讲究地温，沙土掺三成河沙很透气。上周菜友老周种得太深，萝卜憋得满脸通红就是不长个。记住穴播时每窝放3粒种，盖土厚度不能超过小拇指第一关节，出苗后每周浇次稀释的淘米水，25天保准收获红彤彤的"小灯笼"。

【要管好间距】

　　新手容易栽的跟头就是贪多！去年我对门刘婶种茼蒿不间苗，密得跟地毯似的，后来长成"豆芽菜"，下火锅一烫就化。现在种"板叶茼蒿"，种子用湿毛巾包着揣怀里催芽，出苗后株距留足筷子长，撒把草木灰既防虫又壮苗。

　　种生菜更得耐住性子，意大利生菜苗期长得慢，但后期爆发力强。上个月邻居小伙移栽时舍不得扔弱苗，结果现在叶子挤得打不开卷。记住定植时株距留足30公分，就像给人留出跳舞的空间，长开了自然结球紧实。

【不要乱施肥】

　　赵大爷去年种快菜时猛撒化肥，菜叶看着油亮，吃起来满嘴涩味。现在改用腐熟羊粪做底肥，苗期撒草木灰，采收前半月坚决停肥。特别是樱桃萝卜，施肥过量准长成空心"蜂窝煤"。

【不要赶晚集】

　　清明前气温说变就变！前年我贪便宜等降价买种，结果种下的"中豌6号"豌豆赶上高温，豆荚还没小拇指长就黄了。现在抓紧泡种，温水泡4小时，株距留足20公分，竹竿搭三角架稳当。

【不要忘防虫】

　　上周去菜园发现油麦菜叶上全是蜗牛齿印，赶紧撒层碎鸡蛋壳。现在育苗时就在土里拌烟丝水，既防地蛆又壮苗。种土豆怕二十八星瓢虫，发现叶片有圆孔马上喷辣椒水。

　　结尾：

　　乡亲们，趁着地气刚醒，赶紧把菜种撒下去吧！我家今年在阳台泡沫箱试种了樱桃萝卜，有没有同好的朋友来交流经验？文尾送大家句老农口诀：“惊蛰种三分巧，早种晚管看天跑，苗稀肥淡勤观察，家家菜篮装满笑。"

　　小贴士：

　　1. 旧棉袜装草木灰挂在菜架边，防虫又补钾

　　2. 矿泉水瓶剪半扣幼苗上，既保温又防鸟啄

　　3. 播种后铺层松针，保墒效果比地膜还好

　　4. 每天早晨摸土温，手心贴地5秒不冰就能种

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