一、国际小麦“逆势上扬”，芝加哥期价跳涨1%
3月6日，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦期货价格强势反弹，基准期约收高1%，创下近期新高。这一涨势主要受全球供应紧张预期推动，尤其是美国小麦出口量保持稳定，当周出口量达38万吨，主要销往墨西哥、菲律宾等需求国。不过，美国2024/25年度小麦净销售量环比增长26%，但低于四周均值25%，显示市场对远期订单的谨慎态度。
国际市场的波动为国内小麦行情埋下伏笔，但国内却呈现出截然不同的走势。
二、国内小麦“阴跌不止”：普通麦价跌势放缓，优质麦坚挺
1. 普麦价格稳中偏弱，区域分化明显
3月7日，国内普通小麦价格延续跌势，但跌幅收窄至10-20元/吨。河北邯郸、山东德州等地普麦进厂价跌破2800元/吨，河南周口、江苏徐州等地价格持稳。市场流通粮源减少，持粮主体惜售情绪渐浓，但面粉消费淡季叠加储备轮换供应，价格下行压力仍存。
2. 优质小麦“抗跌性”凸显
优质品种如“藁优2018”“郑麦366”价格虽周环比下跌20元/吨，但整体仍维持在3000元/吨以上高位。专用粉需求疲软抑制企业采购意愿，但优质麦余粮有限，价格支撑较强。
3. 区域报价差异大，山东、河北成“价格洼地”
山东：济阳、聊城等地普麦报价1.37-1.38元/斤，雨前麦因品质优势略高。
河北：沧州盐山等地小麦价格跌至1.35元/斤，部分企业压价收购。
河南：驻马店芽麦因芽率较高，报价低至1.28元/斤，拖累区域均价。
三、供需博弈：供应宽松VS消费疲软
1. 供应端：新麦上市前“最后的抛售潮”
元宵节后，持粮贸易商加速出货，市场流通粮源阶段性增加。同时，储备轮换小麦持续投放，进一步压制价格。
2. 需求端：面粉消费“旺季不旺”
面粉企业开机率低迷，经销商补货仅以刚需为主。小麦进厂成本下降，企业提价采购意愿薄弱，面粉价格长期横盘。麸皮价格周环比下跌20元/吨，饲料需求不振加剧副产品压力。
3. 政策与天气：新麦生长“保驾护航”
北方冬麦区光温充足，冬小麦返青期提前3-8天，长势良好；南方多晴好天气，江淮地区小麦进入拔节期。丰产预期增强市场看空情绪。
四、未来展望：震荡偏弱，关注两大变量
政策调控：若国家启动政策性小麦拍卖，或进一步冲击市场。
新麦上市节奏：5月前后新麦上市，贸易商抛售旧粮的意愿将决定短期价格底部。
五、给从业者的建议
贸易商：逢高适度出货，避免新麦上市前后集中抛售踩踏价格。
加工企业：可分批建库，关注优质麦结构性机会。
种植户：加强田间管理，防范倒春寒等极端天气。
小麦市场的“冷热交替”，既是全球粮贸格局的缩影，也是国内产业链调整的信号。如何在波动中把握机遇，考验着每一位市场参与者的智慧。
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