前言

　　万万没想到，当中国人还在调侃“再这么下去就要吃土”了的时候，隔壁的日本却迎来了史无前例的“米荒”，确切的说，他们现在连土都吃不起了......

　　据媒体披露，现在日本东京超市里一袋5公斤的大米售价在5000日元，换算成人民币是240元，也就是说，一斤大米就要24块钱！

　　千万别以为这就是日本正常的大米价格，实际上从2024年开始，日本米价就呈现出疯狂的上涨趋势，最大涨幅一度飙升至82％。

　　问题是，日本2024年生产大米的数量却和从前无异，甚至比之前更多，那为什么日本民众会沦落到连土都吃不起的地步呢？

日本米荒

　　有人说，这是因为中美对账波及到了日本，导致日本国内物价不断增高，就连最基本的主食大米都变得这么昂贵。

　　本以为每斤24块钱的大米一定会没人买，或者说买的人变少了，现实却恰恰相反，当地人表示，大多数日本超市一旦上架了大米，不出几分钟就会被抢购一空，导致很多人根本买不到大米。

　　为了让每位顾客都吃上大米，不少超市甚至挂上了“限购”的牌子，可仍然架不住疯狂的消费者们，无奈之下，那些收入平平的普通人只得放弃吃大米，转身买了更便宜的荞麦面等主食。

　　你以为这就完了？远远没有，因为大米价格的疯涨，导致日本饭团、寿司等商家的经营成本不断上涨，这也就算了，鸡蛋、肉类等食品的价格也受到波及，同比上涨了36.2％。

　　在日本打工多年的小王反映，自己之前很喜欢吃某家便利店的寿司饭团，然而最近他却发现该商品已经悄悄涨到了250日元，也就是12元人民币的价格，较之去年足足翻了一倍！

　　日本央行在本月中旬曾经公布过面向民众的生活意识问卷调查结果，发现有95.1％的日本民众认为，和2023年物价相比，2024年的物价存在大幅上涨以及少许上涨，而其中最让人难以接受的莫过于大米价格的暴涨。

　　早在2024年11月，就有人爆料称日本的米价已经涨到了每斤9块钱人民币，当时国内的人还不信，这都什么年头了，难不成还有人连米都吃不起？

　　不光外国人疑惑，其实深处水深火热之中的日本人也好奇，堂堂一个发达国家，为什么连最基本的主食都不能保证？原因不外乎有以下两点。

　　大家应该还记得去年日本极端气候频繁发生的事情吧，夏秋交替之际，台风更是有恃无恐，这种情况下大米的产量难免会受到影响，故因此，专家分析日本大米价格疯涨的首要原因就是——天灾。

　　有关这一点，日本民众其实是不认可的，原因是就在不久前，他们发现了日本农户辛辛苦苦收获的大米都会被收集公司或者农协统一收购，再加价倒卖，而这些经过中间商不断加价的大米最终由谁来买单呢？答案只能是消费者。

　　还有一个很现实的原因是，就在日本民众普遍陷入米荒的恐慌之中时，那些来这里留学、旅游、出差的人们却越来越多，他们也要吃饭，因此无形之中加剧了供需矛盾。

　　事实上，以上两个原因不过是日本为了缓解民众恐慌而作出的他们自己都不相信的解释罢了，其深层原因，其实大家都是心知肚明的，而这，也恰恰是咱们今天要聊的。

幕后黑手

　　大米作为日本的主食，长期以来都是勉强自足的状态，不光如此，每年还要从中国东北进口大米来保证民众能够吃饱饭，所谓的游客把日本大米吃光了，以及天灾导致的大米产量锐减等等，其实这些说法根本立不住脚。

　　尤其是在梳理完日本战后的政治经济发展历史之后，心中早已有了答案。

　　二战后，美国对日本的占领和影响，很大程度上促使日本民众饮食结构更加偏向西化，为了能够和日本做粮食生意，美国方面想尽办法推动日本老百姓多吃面食。

　　一个名副其实的人口大国，如果能多吃面食，可想而知将会是多么大的生意，不仅如此，在期货市场上，日本大米合约成为新晋“妖股”，短短三个月内涨幅一度碾压比特币。

　　幕后黑手的操作有多高明呢？先是蓄意囤货用于制造大米产量短缺的假象，继而通过笼络媒体来放大群众的恐慌，最后一步，就是在大米价格的最高点套现离场。

　　普通百姓当然看不清楚其中的套路，更无从知晓自己赖以生存的主食居然成了资本控制他们的重要武器，然而行业分析师却清醒又痛苦的感慨：如今买入日本大米期货，其刺激程度堪比炒东京房产......

　　正所谓，冰冻三尺并非一日之寒，如果非要为日本大米价格疯涨找到一个替罪羊的话，只能是日本政府自身，毕竟气候危机和资本逐利或许不可控，然而政策的失灵才是让日本民众最感到心寒的。

　　长此以往，等来的结局一定是日本粮食安全体系的结构性崩溃，而这一幕，相信日本政府也不愿意看到，那么，他们会出手吗？

政府出手

　　一轮又一轮的日本大米价格疯涨，从表面上看是供需关系发生了变化所带来的波动，实则，却是美国长期对日本粮食殖民所带来的不可逆转的影响，从而大大降低了国家粮食安全的抗风险性，因此，日本政府不可能不出手。

　　日本东洋大学法学院教授楠元纯一郎就曾经担忧，他认为这样下去的话，恐怕下一代日本人就要忘了怎么用筷子吃饭了。

　　也许是看着民众怨气越来越大，也许是终于嗅到了危险的讯号，2月14日，日本农林水产大臣江藤拓在政府的授意下公开宣布：将会拿出日本政府压箱底的大米用于救急。

　　如果江藤拓所说属实，那么未来将会有数量为21万吨，共计分两批投放的大米投放市场，彼时，这场持续了400多天的“米价战争”也许会画上句号，也许不会。

写到最后

　　仔细想想，日本如今所面临的严峻问题，恐怕不只是那一袋袋标着5000日元价格的大米，他们更需要的是一场轰轰烈烈的结构性重生，也是时候揭开日本经济的华丽长袍，让人们看看里面到底是一片繁荣还是爬满了虱子，你们说呢？

　　参考资料：

　　日本米价高涨，政府承诺尽快投放储备米 2025-02-08 17:04·潇湘晨报

shicai0515
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