猪价为何暴跌？听听资深博主怎么说？

　　惨！

　　猪价为啥跌的那么惨？一大早到菜市场看到猪肉价格，五花肉11块5，前腿肉8块5，后腿肉10块零5毛，排骨12块钱每斤。为什么猪肉会这么便宜？真的就是产能过剩造成的吗？

　　先来看几个反常的现象。就在身边的韩国，五花肉的价格都已经涨到了72块钱每斤，日本也能够卖到65块钱每斤。如果是产能过剩，为什么不出口来消耗这些过剩的产能？而事实上不但没有出口，反而还在今年的6月份从西班牙进口了超过10万吨的猪肉。这上半年从世界各国累计进口了达294万吨，这又是怎么解释？

　　另外今年的8月份，玉米和豆腐都平均上涨了将近10%。为什么在饲料价格不断上涨的情况下，猪肉反而却在不停的下跌？国家今年在7月7日开始收储猪肉，为什么只收储了不到5万吨就停了？如果仅仅只拿一个产能过剩来解释猪肉价格这么便宜，显然有点过于太表面了。搞不清楚这背后的底层逻辑，还会在未来的养猪行业里继续踩坑。

　　·第一个问题，为什么不靠出口猪肉来消耗产能？因为出口猪肉就是在变相的出口粮食。2019年全球粮食危机的人口大概是1.35亿，到了2020年已经增长到1.55亿，现在每年平均2000万的速度在增长。所以为了保住14亿人的饭碗，不管猪肉怎么跌都不会出口。

　　·第二个问题，为什么饲料价格上涨这么多，而猪肉反而在不停的下跌？据统计，截止到今年8月份，生猪存栏是4.7亿头，而实际的年猪肉消费量已不足5000万吨，而且逐年以3%~5%的速度在下降。生产这么多猪肉根本就消耗不掉，多了又不能出口，国内又消耗不完，价格持续下跌似乎就找到了答案。

　　·第三个问题，国家为什么要停止收购猪肉？这个问题才能够真正的揭开底层的逻辑。通常只要猪量比达到5：国家就会停止收购猪肉。

　　为什么要这么干？因为技术管理规模和饲料效率的提高，有些企业3斤粮食就能够造出一斤肉来，而有些人要5斤才能够养出一斤猪肉。控制住这个价格比例就能够让一些养殖效率低下的养猪人没有钱赚，然而让一部分养猪户主动的退出市场，变相的节约粮食资源。

　　只要按住猪肉价格不大幅上涨就能够保住CPI的稳定。因为猪价的高低直接会影响到CPI指标的浮动，对于老百姓来说只要CPI没涨，其他指标涨不涨都无关紧要。这就是猪价跌成这个样子，我们不出口反而还要进口的原因。

　　了解这些对我们养猪人又有什么用？也就是说要明确的告诉你，未来如果你养猪的成本做不到5块钱以下就不要再养猪了，否则那就是在赌博。