莴笋移栽后追肥有讲究！找准时间、用对肥，35天收获脆嫩大莴笋

　　老话说“苗靠肥长，菜靠肥壮”。很多人种莴笋常遇难题：移栽后叶子稀疏，杆子细弱，或只长叶不抽苔。其实，关键在于没掌握追肥方法。半个月前我移栽的莴笋苗，如今已长出十来片叶子，即将进入关键生长期。今天，我就把莴笋追肥的时间、肥料选择、施肥技巧分享给大家，既有老祖宗的种菜经验，也有实操方法，新手跟着做，元旦就能吃上脆嫩多汁的莴笋。

　　追肥别盲目，找准“莲座期”是关键

　　老话说“莴笋追肥看时期，错过时机白费力”。莴笋移栽后不能随意追肥，要等它进入“莲座期”。这个时期一般在移栽后10到15天左右。很多网友不明白“莲座期”是什么，其实很好理解，就是莴笋叶子慢慢展开，层层叠叠像盛开的莲花，这时就是追肥的最佳时机，一看叶子形态便知。

　　为何要等莲座期追肥？古籍记载“莴笋长叶期，肥足杆才粗”。莲座期是莴笋茎叶快速生长的关键阶段，此时施肥能让养分直接供给茎叶，促进植株健壮，为后续抽苔长杆打基础。若追肥太早，莴笋根系未扎稳，吸收不了养分，易造成肥料浪费，甚至烧根；若追肥太晚，错过茎叶生长旺季，莴笋杆子长不粗，产量和口感都会受影响。

　　提醒大家，判断莲座期还有个小技巧。除看叶子像莲花，还可看莴笋苗长势。移栽后缓苗成功，新叶陆续长出，植株高度达15厘米左右，基本就进入莲座期了。此时赶紧追肥，不影响生长。我家莴笋苗移栽12天，叶子展开成莲座状，今天施肥正合适，再过一个多月就能采收。

　　肥料选不对，努力全白费！3种肥料任选，新手不踩坑

　　莴笋追肥选肥料，不用追求贵，选对类型才重要。不同底肥情况，肥料选择也不同。老话说“看底肥施肥，菜长得更匀”，大家可根据实际情况挑选，新手也能轻松选对。

　　若移栽时没来得及用有机肥做底肥，这次追肥建议优先选高氮型复合肥，如叶菜专用肥、叶菜专用有机肥。这类肥料氮元素含量足，能快速促进莴笋叶子生长，让植株绿油油、壮实实。当然，现在追施有机肥也来得及，只是见效慢，适合不着急采收、喜欢纯绿色种植的朋友。

　　我自己用的是油枯肥，纯有机肥发酵而成，养分温和不烧苗。每次施肥量不用多，在四颗莴笋中间挖个小坑，放半把（大概10颗）即可。也有朋友问能否用尿素，答案是肯定的。莴笋前期可用尿素追肥，但要先施有机肥打底，不然尿素肥力太猛，易导致叶子疯长，杆子细弱，最后只长叶不结杆，得不偿失。

　　提醒大家，施肥时千万别贪多。老话说“薄肥勤施，菜苗稳长；猛肥重施，菜苗遭殃”。莴笋耐肥但不耐浓肥，一次性施肥太多，不仅会烧根，还会出现“徒长叶不抽杆”的情况，后期采收时全是叶子，没多少能吃的杆子，太浪费。不管用哪种肥料，都要遵循“少量多次”原则，保证莴笋稳步生长。

　　施肥后浇水+采收时间，两个细节决定丰收

　　很多人种莴笋，施肥后就不管了，其实还有两个关键细节没做好，一是施肥后浇水，二是掌握好采收时间。做好这两点，莴笋才能长得又粗又嫩，按时收获。

　　老话说“肥后浇水，养分翻倍；肥后干旱，肥效减半”。施肥后一定要及时浇水，水分能帮助肥料快速溶解，让莴笋根系更好吸收养分，施肥效果能立马提升。若不浇水，肥料会停留在土壤表面，要么被太阳晒干失效，要么等下雨后才能发挥作用，耽误莴笋生长。我今天施肥特意赶在下雨前，天气预报说明后天有雨，刚好不用人工浇水，雨水渗透土壤，肥料能慢慢释放养分，特别省心。

　　再说说采收时间。像我家这样长到十来片叶子的莴笋，若后期温度稳定，大概35到40天就能采收。按时间算，正好能赶上元旦吃新鲜莴笋。老话说“莴笋采收看杆粗，杆粗叶嫩正当时”。采收时可看莴笋杆子，只要杆子粗壮，叶片翠绿不发黄，就可及时采收。采收太早，莴笋杆子太细，产量低；采收太晚，莴笋易抽苔变老，口感粗糙，纤维变多，不好吃。

　　提醒大家，采收前一周可停止施肥浇水，让莴笋杆子积累更多养分，口感会更脆嫩多汁。不管是清炒、凉拌，还是做莴笋炒肉，都特别鲜香。若家里种得多，采收后还能腌制莴笋干，冬天炖肉、炒菜都很下饭，一点不浪费。

　　寒冬种莴笋小总结，新手照着做准没错

　　老话说“冬天种莴笋，春吃脆嫩杆”。寒冬季节种莴笋，只要找准莲座期追肥，选对肥料、控制好施肥量，再做好施肥后浇水和采收时间的把控，就能收获优质莴笋。最后再给大家整理几个实用小技巧，新手照着做准没错：

　　1. 追肥时间：移栽后10-15天，叶子展开成莲座状时，是追肥最佳时机，别早别晚；

　　2. 肥料选择：无有机肥底肥选高氮复合肥，有底肥可选油枯肥、尿素，避免浓肥；

　　3. 施肥技巧：少量多次，挖坑施肥后覆土，避免肥料直接接触根系；

　　4. 后续管理：施肥后及时浇水，促进肥效吸收，采收前一周停肥停水；

　　5. 采收时机：移栽后35-40天，杆子粗壮、叶片翠绿时采收，口感最佳。

　　种莴笋不难，关键要把每个细节做到位。不用复杂技巧，也不用昂贵肥料，遵循老祖宗的种菜智慧，结合实际种植经验，新手也能种出脆嫩大莴笋。现在正是莴笋生长关键期，还没追肥的朋友赶紧行动起来，抓好时机施肥，元旦就能吃上自己种的新鲜莴笋，自己吃或招待亲友都很有成就感。提醒大家，种菜讲究“三分种七分养”，用心打理，就能收获满满！

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