今年，甘肃天水因麻辣烫而火，位于甘肃的白酒品牌皇台酒业也热度上涨。甘肃皇台酒业经销商表示，麻辣烫的火热促进了甘肃旅游业的发展，皇台酒作为甘肃特产，在近几个月迎来了较好的销售。“端午假期即将到来，我们准备了充足的货源，并且加大了促销力度。”

对于当下的白酒销售格局，白酒行业分析师、表示，端午期间礼品与宴席市场走强，也反映出酒类消费分化明显。

白酒行业现状分析

近年来，白酒行业集中度逐步提升，消费者的品牌意识进一步增强，更多消费者有能力消费高品质的品牌名酒，中高端白酒消费量稳步提升，低端白酒品牌化步伐加快，个性化产品需求加大。白酒产品创新、品类创新、新思维、新商业模式的层出不穷。新老企业之间的转换、新旧商家的变更，让越来越多的酒企无所适从;新产品、新渠道、新概念，也让酒企、酒商、消费者从"渠道为王""终端为王"向"心智为王""个性为王"转变，为企业、商家注入成长动力。

产品库存增大、渠道持续消化能力不足、消费放缓是白酒行业当下面临的主要难题。据中国酒业协会发布的数据，今年一季度，规上白酒企业完成总产量同比增长6.0%。销售收入同比增长13.8%;利润同比增长13.1%。规上白酒企业亏损面为34.9%，比上年提高5.3个百分点。从A股20家白酒上市企业一季度业绩来看，营业收入同比增长15%;净利润同比增长16%。反映出上市白酒企业业绩正加速分化，次高端和大众酒市场竞争比较激烈。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国白酒行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示：

2023年，汾酒与泸州老窖营收首破300亿元，古井贡酒顺利进入200亿阵营，西凤与今世缘也跻身百亿队伍。

2024年，在清香热持续升温之下，高歌猛进的汾酒或将越位，实现“三分天下有其一”的目标。而泸州老窖连年高速增长也展现出强劲的发展势头，其不低于15%经营增长目标将为洋河带来不小压力。

根据当前白酒行业前五强提出的2024明确增长目标及机构推算值(德邦证券研报推算五粮液2024年营收将达916.49亿元)，2024年当前白酒行业前五强的总营收或将达到3701.89亿元，超过2022年所有上市酒企营收之和。

加上此前中国酒业协会披露的数据显示，2023年全国白酒行业实现总产量629万千升，同比下降5.1%，与此同时，实现销售收入7563亿元、利润总额2328亿元，分别同比增加了9.7%、7.5%。

多种现象表明，白酒行业正全面加速进入“产业集中”时代，品牌力较弱的中小型白酒企业的生存空间将进一步受挤压。

白酒行业市场前景趋势分析

白酒行业竞争加剧，不同价格带动销分化延续。武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青表示，整个白酒动销呈现结构性分化趋势，这主要反映了中高端白酒消费属性较强，伴随着6月份商务活动、宴席活动和礼品市场的消费场景增多，中高端白酒销售将会迎来“小高峰”。

在较为强劲的发展势头下，随着各家酒企全国化走向纵深，其未来发展值得期待。

综合看来，2024年，随着酒业调整进入了深水区，强分化的发展态势将愈加明显，白酒市场的发展格局、竞争环境正发生深刻变化。面对存量竞争的时代，只有品牌力与产品力强、渠道健康的企业才有机会活下去，抢占更多市场份额。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国白酒行业市场全景调研与发展前景预测报告》。