2024年中国液态奶行业发展前景及深度调研分析报告
妙可蓝多延期履行退出液奶业务承诺
6月18日,妙可蓝多发布关于控股股东及其关联方避免液奶业务同业竞争承诺延期的公告。公告称,目前公司液奶业务经营主体广泽乳业有限公司原有24条液奶生产线,已有7条转型为奶酪产品生产线;公司已就未转型的液奶资产沟通论证多项潜在解决方案,但尚未形成有利于上市公司及全体股东的最终方案;公司拟延期36个月履行公司退出液奶业务的承诺。
公司表示,承诺延期有助于控制同业竞争问题,对公司现阶段正常经营没有影响,有利于维护中小股东的利益。该决定也得到了公司独立董事和监事会的一致同意。
液态奶是日常百姓所说的消毒牛奶、灭菌牛奶,又叫液态乳,是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会(IDF)的定义,液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。
按脱脂程度划分,液态乳可分为全脂和脱脂产品;按照杀菌程度来划分,可以分为生鲜奶、消毒奶和灭菌奶;按杀菌方式划分,可以分为巴氏杀菌乳、ESL乳以及UHI乳。
液态奶行业深度调研
目前我国液态奶产业链较为完整,其上游环节包括牧草、饲料、奶牛养殖、牛奶等,中游环节主要是指液态奶的制作,下游行业主要包括电商平台、线下门店、商超卖场、自动贩卖机、便利店等。
据中研产业研究院《2024-2029年中国液态奶行业发展前景及深度调研分析报告》分析:
我国奶源分布格局相对稳定。从奶源分布情况来看,我国奶源分布格局相对稳定,主要集中在六大黄金奶源带,分别是内蒙古奶源带、新疆奶源带、河北奶源带、东北奶源带、四川奶源带与济南奶源带。其中,内蒙古、新疆、河北和东北奶源占据了全国大部分市场份额,分布集中且竞争优势较强。
《中国奶业质量报告(2023)》指出,2022年中国奶业生产继续增长,产业素质稳步提升,规模化养殖比例进一步提高,乳品质量持续保持较高水平,国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。
国家统计局《中国统计年鉴2021》的数据显示,2015-2021年我国奶类年人均消费量整体呈现波动上升的趋势。2021年我国奶类年人均消费量为12.5千克/人/年,创下历史新高。
根据尼尔森数据,我国液态奶人均消费量约为全球平均水平的三分之一左右,处于较低水平,对标人民日益增长的美好生活需要,乳品仍是畜产品供给结构和居民膳食结构中的一块突出短板。
从2021年我国分地区居民家庭人均奶类消费量情况来看,总体呈现北多南少的局面。北京、上海、内蒙、辽宁和山西人均奶类消费量排名全国前五,其中北京居民家庭年人均奶类消费量为29.8千克/人/年;湖南、云南、贵州、广西和海南排名最后五位,其中海南居民家庭年人均奶类消费量仅5.7千克/人/年。
液态奶行业发展前景分析
中国奶业协会相关负责人表示,随着消费理念和膳食结构持续改善,未来奶产品消费空间还非常大,这一巨大的消费增长潜力是我国奶业发展最大的原动力。中国奶业要抢抓战略机遇,持续深化奶业供给侧结构性改革,用更优质、更营养、更丰富的乳制品,更好地满足消费者的需求,实现乳品消费的扩容升级。
液态奶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析液态奶未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘液态奶行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。预测未来液态奶业务的市场前景,以帮助客户拨开政策迷雾,寻找液态奶行业的投资商机。
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