冷链是指在整个产品生命周期中，包括收购、加工、贮藏、运输、分销和零售等各个环节，始终将某些特定的食品原料、加工食品、半成品、特殊的生物制品和药品等保持在产品所必需的特定低温环境下，以减少损耗、防止污染和变质，从而确保产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。

冷链物流作为冷链的重要组成部分，泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它遵循“3T原则”，即产品最终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间(time)、温度(temperature)和产品耐藏性(tolerance)。

中国物流与采购联合会公布的数据显示，在市场需求以及政策支持下，我国冷链物流保持平稳发展态势，有力支撑消费品质的提升。

冷链产业发展现状及市场分析

国内消费市场的不断升级和生鲜食品、医药等行业的快速发展，冷链物流行业正迎来稳步发展的黄金时期。冷藏车行业的保有量持续攀升，现已达到约43.2万辆，相较于去年同比增长了12.9%。这一显著的增长势头，尤为受到新能源冷藏车广泛普及和利用率增强的双重推动。同时，2023年冷链基础设施建设的投资也呈现出积极态势，总额达到约585.5亿元，同比增长8.3%。至2023年底，全国冷库总量已累计至约2.28亿立方米，同样实现了8.3%的同比增长。其中，高标准冷库的占比有了显著提升，现已达到约62%，反映了我国冷链设施质量和技术水平的整体提升。

今年1-5月份，我国冷链物流总额为2.76万亿元，同比增长4.0%;冷链物流需求总量为1.91亿吨，同比增长4.2%。冷库出租单价虽然有所下降，但出租率提高了10个百分点左右。

今年1-5月份，生鲜电商冷链物流、农村寄递冷链物流、跨境冷链物流等业务营收同比增长10%左右。另外，可再生能源驱动的冷链设备的开发以及更高效的制冷技术、新型保温材料的研发应用等技术进步，也进一步推动了冷链行业的可持续发展。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年冷链产业现状及未来发展趋势分析报告》显示：

随着消费者对食品、药品等产品的质量和安全要求越来越高，冷链物流市场的扩大和提升也在不断推进。此外，冷链物流在农产品领域的应用也日益广泛，为农业产业链的现代化提供了有力支持。为推动冷链物流产业的健康发展，国家出台了一系列政策。例如，《“十四五”冷链物流发展规划》明确提出了冷链物流网络建设的目标，要求到2025年初步形成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络。

中物联冷链委以126家冷链物流企业为样本，发现全产业链条物流业与制造业深度融合、甲方企业乙方化趋势显著。企业融合发展一方面激发新业态、新场景，寻求新增量;另一方面，提高供应链稳定性及促进降本增效。

冷链行业面临的挑战分析

1、成本问题：冷链物流通常需要更高的投资和运营成本，包括冷藏设备、能源消耗、维护费用等。高昂的成本是制约冷链物流发展的主要因素之一。

2、人才短缺：冷链物流需要专业的技术人员和管理人员来操作和监控系统。然而，目前这方面的人才储备并不充足，专业人才短缺成为制约冷链物流发展的因素之一。

3、法规和标准：不同国家和地区可能有不同的冷链物流法规和标准。不符合法规和标准可能导致法律问题和商业风险，因此合规性是冷链物流发展的重要考虑因素。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年冷链产业现状及未来发展趋势分析报告》。