给青岛即将开业的山姆会员店泼点冷水

　　我几个做商业运营的朋友，听说山姆会员店来青岛开店，都兴奋的不行。仿佛山姆一来，青岛的城市地位瞬间就能提升，青岛市民的消费环境就会变得高大上起来。仿佛进了山姆消费一次，普通人就能升级为白领，白领就能升级为金领。更有不少网红拿这个做文章，以此来进行社会阶层区分。在此我要给他们泼点冷水了。

　　山姆会员店在中国的布局

　　外来商超进入青岛后水土不服，这已经不是一个偶然事件了。不止青岛，几乎所有的外来商超到了中国各个城市之后，都面临一个本土化的问题。如果不改变，就只能面临门前冷落的局面。当年的麦德龙、佳世客，甚至辉煌一时的沃尔玛和家乐福，哪一个不都为了中国市场而做出改变？

　　最为重要的是：中国的菜篮子工程和超级发达的物流网络，加上中国人自己的生活习惯，已经形成了一套完善的体系。随着中国生鲜食品零售行业的发展，现在几乎每个大型社区都有两到三个生鲜超市、社区团购站、线上购物自提点。步行不超过1000米你就能买到当天最新鲜的肉蛋奶菜，你还会费尽周折去大型商超，尤其是山姆、麦德龙这种会员制的商超去采购吗？

　　不是山姆会员店的东西不好，也不是它的模式不行，否则它也不会成功。而是它不适合中国人的生活方式。这东西很奇怪：你可以教育或者培养任何国家或者地区的消费者，唯独改变不了中国消费者，反而你要为中国消费者做出改变。必胜客，肯德基专门研发了中国区域的菜品，家乐福沃尔玛也不得不接受菜市场式的生鲜售卖方式。否则，就生存不下去。

　　目前在中国，除了北上广深，其他城市几乎没有这种“洋超市”生存的土壤。中国的菜篮子工程、生鲜冷链运输，已经如同毛细血管一般进入到社会的每个角落，极其发达。那种美国式的、一次囤积十天甚至一个月食材的生活方式不适合中国。当然如果遇到特殊时期，或者你喜欢囤货，那咱们另当别论。至少在正常情况下，这种方式、这种商超，不符合中国人的消费习惯。

　　而且你看看青岛山姆会员店的位置，选在了城市交通的末端：欢乐滨海城区域。这里既不是城市中心，也不是居住中心，交通极其不便。仅有的几路公交车人流量稀少，如果是自驾的话，所谓的城市中产客群要想到这里，又要长途奔袭。当然有人会说以后会通地铁，但商业运营者不能把赌注押在以后，而要注重现在。别和我说什么山姆去哪，那就是城市中心。中国市场，会教育每一个不信邪、嘴硬的外来和尚。

　　所以山姆这个事，咱们还是走着瞧吧。