食品药品安全直接关系人民群众的健康和生命安全，是重大的民生问题、经济问题和政治问题。按照区委、区政府的统一部署，广东省汕头市龙湖区食品药品监督管理体制改革工作已于2014年3月底基本完成，新组建的区食品药品监督管理局于2014年3月31日正式挂牌。为确保食品药品监督管理体制改革后续工作有力推进，龙湖区多措并举，通过“三个确保”推动各项后续监管工作落到实处。
一是及时行动，确保职能调整到位。区食品药品监督管理局成立后，龙湖区及时召开区食品药品监管机构改革工作会议，要求将区卫生局承担的食品安全综合协调、查处食品药品安全重大事故职能，区经济和信息化局承担的酒类流通监管职能、区农业局（区林业局、海洋与渔业局）承担的食用农产品、林产品（含依法可食用陆生野生动物）、水产品的流通监管职能、区工商局承担的监督管理流通环节食品安全职责，于2014年4月11日前移交区食品药品监督管理局，并要求各相关单位职责调整落实到位，确保工作不断档，真正实现无缝对接。
二是强化保障，确保机构人员到位。龙湖区食品药品监管机构改革工作会议召开后，各相关单位认真按照会议精神，切实做好食品药品监管机构人员划转、调配，及时落实好办公场所、办公经费，并于2014年4月前全部完成人员移交工作，确保机构人员到位，各项工作职责顺利运转。
三是健全体制，确保监管落实到位。为保障公众饮食用药安全，确保食品药品监督管理体制改革后续监管落到实处，2014年底，龙湖区出台《汕头市龙湖区食品药品安全进社区工作方案》（汕龙府办〔2014〕95号），在全区范围推广食品药品安全进社区工作，在全区116个社区（村）各聘用一名社区（村）工作人员作为食品药品安全监管协管员，同时建立健全食品药品安全进社区的工作制度和机制，运转以来,已初步建立起全区食品药品安全群防群治监督网络，逐步形成食品药品监管社会共治格局。